新鲜牛蒡根食用方法(怎么食用新鲜牛蒡)
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新鲜牛蒡根食用方法(怎么食用新鲜牛蒡)
04-01

小的时候,在田间除草,一不小心被一野草刺的生疼,疼得哇哇直哭,抱怨那带刺儿的野草,可就在这时,爷爷走了过来,连连哄我,哄开心了之后,就给我讲解,这带刺的草,叫刺儿菜,学名小蓟,是止血的良药。

1.小蓟凉血止血效果好

在中医古籍中记载,小蓟根汁具有凉血止血的作用,可用于血热引起的衄血、吐血、便血,或血热所致的月经先期、月经过多等症。具体用法是鲜小蓟根150g,捣烂绞取汁液服,或沸水冲服。

如果是由血热引起的咳血、鼻出血、尿血等症,可以用小蓟的鲜根或全草2~4两,捣烂绞汁,调蜂蜜或冰糖,炖热服用。

女子崩中下血,在《千金方》中有个方子,即用小蓟的茎和叶,捣烂取汁一杯,生地黄汁一杯,白术25克煎汁,三药混合,温服。

女子妊娠小产后出血不止,在《圣济总录》中有个小蓟饮可以治疗,具体用法是用小蓟根叶、益母草各250克,以水300ml,将两味药煎熟后去渣,取100ml,分两次服用。

治疗吐血及泻鲜血,可以用小蓟叶捣烂取汁,加热,温服。也可以用小蓟、大蓟、侧伯叶各9克,仙鹤草、焦栀子各12克,水煎服。

治疗下焦结热,尿血成淋,有一个比较经典的方子,就是《济生方》中的小蓟饮子,具体用法是生地黄、小蓟根、通草、滑石、山栀仁、炒蒲黄、淡竹叶、当归、藕节、甘草各等分,研为细末,每次取15克,开水冲泡,空心服下。

对于小蓟的止血作用,可谓是小李飞刀,例不虚发。除了治疗上述的各种出血症之外,还能治疗九窍出血,可用小蓟一握,捣汁,加水半盏调和,顿服之。如果没有新鲜的小蓟,可以用干燥的小蓟,研为细末,用冷水调服三钱匕。

2.小蓟清热解渴效果好

在《食疗本草》中有记载,用新鲜的小蓟幼嫩全草(即小蓟苗)150g,切成小段,捣烂取汁,顿服可以清热除烦,利尿解渴。尤其适用于夏月烦热口干,小便不利。

如果是血热引起的吐血,口干而渴,有一个来自于《太平圣惠方》的经典名方——凉血五汁饮,具有生津止渴、凉血止血的作用。具体用法是取鲜藕、鲜地黄、鲜小蓟根、鲜牛蒡根各等分,绞汁1杯,加蜂蜜1汤匙,搅和均匀,少少饮之。

3.小蓟消痈除疮效果好

如果女子得了乳痈,可以用新鲜的小蓟全草加蜂蜜捣烂外敷。

如果是得了疔疮,可以用新鲜的小蓟全草30-60克水煎服,另用小蓟的鲜根和冷饭、食盐少许,捣烂外敷。

如果是小儿浸淫疮,疼痛不可忍,发寒热,可以将小蓟研为细末,新水调敷。

如果是妇人阴中生疮,奇痒不止,可以用小蓟煎汤外洗。

在《医学广笔记》中记载,用小蓟可以治疗下疳,具体用法是,将新鲜的小蓟、新鲜的地骨皮各150克,煎成浓汤,浸洗。

小蓟的作用多多,还远不止这些,在临床中还有待进一步挖掘,但通过小蓟的主要功效就不难看出,这味药的临床作用不可估量,将会运用到更多领域,为人们的健康保驾护航。

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